基隆庙口美食 除了吮指美味还有人情味-古田县新闻

                                                2020年02月21日 18:01 来源:古田县新闻 编辑:河北快三走势图

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                                                基隆庙口最让人津津乐道的□∟,除了美味还人情味⌒。曹铭宗说┊,早年〇,基隆港的码头工人常到庙口吃饭◇⊿,有些摊位的头家会自动把白饭装多一点、卤汁浇多一点┊☆□,还会一直加汤↑♀。如今◇﹡,还有一些摊位还保有这种文化?⊙,看到客人的汤快喝完了□,就赶紧再舀过去﹡↑♂,每次被加汤⌒π↑,他就觉得在这里吃饭很温暖♂◇,而且暖进心坎里↑π∟。奠济宫建于1875年∟▽∵,清末↑∵∵,可能庙埕就流动摊贩〇∟。日据时代∟∵,允许庙埕两旁设固定摊位⊿∟,庙埕外的仁三路上也开始有流动摊贩了⌒◇。战后⊙⌒,仁三路上的流动摊贩愈来愈多﹡∴⊙,后来移到店家门口变成固定摊位⌒,但流动摊贩又开始向与仁三路交会的爱四路发展了▽♂△。基隆庙口晚上最热闹时有1、200摊□☆。 曹铭宗说◇♀,在这里他也在美味之外还看到人情味┊△。早年♀?,基隆港的码头工人常到庙口吃饭⊿,两碗卤肉饭、一碗焿汤就可以补充体力♂ππ。有些摊位的头家看到工人来了□,就自动把白饭装多一点、卤汁浇多一点♀□∟,还会一直加汤﹡△⊿。今天﹡∵,有的摊位还保有这种文化♂,看到客人的汤快喝完了♂↑,就赶紧再舀过去↑〇△。冬天看到老板这个暖心举动▽,就会觉得在这里吃饭很温暖♀◇♂,喝汤温暖□,心里面也很温暖∵∵,这就是庙口的人情味⊙。另外↑,因为看到小孩没多少零用钱∟◇♂,才想到把香肠做小↑π,让小孩也吃得起的一口香肠π,一条7元﹡,曹铭宗说┊▽◇,这或许也是生意经〇,但他却看到善意┊⌒▽。很多人称这里是基隆庙口夜市♂∵,其实这里不只是夜市﹡⊿,而是从早到晚全年都有摊位开着?⊿﹡,随时来都有东西吃△⌒☆,集中且有很多选择⌒〇,基隆庙口和其他夜市很不一样▽∵♂,值得一来再来♀┊。一口香肠要配蒜头大口吃﹡。记者吴淑君/摄影 分享 facebook 基隆庙口有些老摊♂〇,还保有帮客人加汤的文化△,让老饕暖进心里♂▽◇。记者吴淑君/摄影 分享 facebook 百年天一香卤肉饭∵,一碗20元∵,配一碗肉焿汤┊﹡,再叫颗卤鸭蛋?△,就是大大的满足⊿⊙〇。记者吴淑君/摄影 分享 facebook 百年天一香卤肉饭〇♂▽,一碗20元⊿,配一碗肉焿汤⊿⊿△,再叫颗卤鸭蛋◇♀∟,就是大大的满足♂π。记者吴淑君/摄影 分享 facebook

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