多名学生喝奶茶后不适送医 现制茶饮狂飙引反思-游戏下载大全

                                                            2019年10月19日 18:17 来源:游戏下载大全 编辑:IGpk10赛车是官方彩吗

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                                                            【中国女排胜巴西队】

                                                            吴燕龙表示?△,食药监局称店内操作过程没有出现异常↑△,茶尼玛在北京开了五家分店↑∴,从来没遇到过这样的情况♀。“出事的这家店是加盟店⊿,于2018年4月1日开业□,其实跟我们这边关系不是特别大◇,但如果是该店的问题会监督其履行责任﹡⊙⊿。”

                                                            而在朱丹蓬看来⊿△□,很多企业并不是没有质量内控体系、标准化操作流程⌒▽▽,关键是企业对于员工的培训是否到位┊∵,员工能否严格执行操作标准↑。比如♂♀⊿,以服务细致著称的海底捞曾被媒体报道称后厨出现老鼠、员工用火锅漏勺掏下水道等问题┊♀⊿。这并不是质量内控体系缺失的问题┊┊,而是培训不足、从业员工职业度不够的问题〇。和君咨询合伙人文志宏也指出△,门店高速扩张状态下⌒,管理跟不上∴□△,出现食品安全问题的概率会更高??。

                                                            据知情人士介绍﹡♀,病情严重的孩子多是吃了奶茶中的“珍珠”⊿,而没吃“珍珠”仅喝奶茶的学生反应相对较轻△♂∟。在被问及“珍珠”的来源时▽,吴燕龙对记者表示:“珍珠奶茶中的珍珠是店内自己煮的〇⊙⊙,不是从外面购买的☆,可以提供(原料)厂商的相关证书〇□。”

                                                            北京志霖律师事务所副主任赵占领在接受《中国经营报》记者采访时称□?┊,从法律上而言♂☆,加盟属于特许经营☆π∟,特许人授予加盟店使用商标、商号、经营模式等经营资源☆∵∵,被特许人按照合同约定在统一经营体系下从事经营活动△。特许人与加盟店属于独立的法律主体π??,一般而言对于加盟店的行为□∵,特许人并不承担法律责任♂⌒〇。

                                                            北京工商大学商业经济研究所所长洪涛在甘茶度事件发生后接受《北京商报》记者采访时称∴?,甘茶度事件显示出现制饮品的食安隐患?∴,同业态的品牌也会受到影响▽∟。另一方面∟□∟,随着消费者对于外卖需求逐渐提升π┊☆,外卖食品的安全越来越成为消费者关注的重点∴⊿⊙,因此对于商家来说无论线上还是线下都会受到一定影响∴□▽。

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                                                            事件发生后♂π┊,朝阳区疾控中心、朝阳区食药监局等部门介入□,茶尼玛HEHE-TEA和平里店已经被要求暂停营业◇。目前↑π▽,9名学生均已出院△↑。奶茶店品牌老板吴燕龙对《中国经营报》记者称△▽,食物化验的结果大概一周后公布⌒,如果是奶茶店的问题愿意承担责任△〇⊿。

                                                            针对该事件原因及处理情况等问题∵?,记者致电北京171中学△∟,传达室接线员表示□﹡,确有多名学生因喝奶茶送医π,但具体原因及处理情况并不知情∟△∵,党政办接线员则表示□?♂,学校周末放假♂┊,自己是值班人员┊▽,并不知此事△。

                                                            2019年曾出现过3起食品安全卫生问题的喜茶相关人员此前在接受《中国经营报》记者采访时曾表示∵↑♂,关于茶饮的制作π∵,喜茶有一套SOP流程(标准操作程序)♂⌒,将茶饮的制作流程拆分成下单、贴杯、加茶、加芝士等各个模块▽,专人负责?,以便把控产品品质△♂。而每个店员都有培训助手APP﹡,可查看标准操作流程视频和手册π。

                                                            喝奶茶后出现不适“下午的时候◇,几个学生嚷嚷着胃不舒服?〇,我看到有一个女孩捂着肚子哭△┊。”目睹了学生就医过程的校传达室工作人员告诉记者▽∵,他听到学生说喝完奶茶后难受☆,于是老师陪学生去往就近的煤炭总医院就医♂☆。几名学生可以直立走路↑⊿,没有叫救护车┊。

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                                                            “新中式奶茶颇受新生代消费者的青睐?,但由于现制茶饮行业没有太高的门槛﹡﹡∵,给良莠不齐甚至是仿冒山寨企业带来了生存空间π┊,整个行业处于无序竞争状态∵,食品安全问题层出不穷∟♂。”朱丹蓬观察产业端和消费端发现?☆﹡,产业端技术壁垒较低□♀,进入者数量多、质量参差不齐┊,而新中式奶茶尚无国标▽∟♂,给消费端带来了食品安全隐患▽π。“法律法规尚不到位▽♂,行业又有低门槛、高毛利、流量大、销量高的特征∟┊⊿,不具备食品安全管理能力的企业野蛮生长☆↑。”

                                                            根据美团点评发布的《2019中国饮品行业趋势发展报告》⊙□,截止到2018年第三季度▽,全国现制茶饮门店数达到41万家☆,一年内增长74%⌒π⊿。同时⊙,伴随着消费升级的逐步下沉◇,现制饮品业未来在二三线城市拥有巨大的市场发展空间﹡。另外﹡,该报告还指出┊π,全国现制茶饮外卖商家数持续增长□,2018年第三季度较2017年同期增长56.8%??⊿,全国现制茶饮外卖订单数季度复合增长率38%﹡◇,2018年第三季度较2017年同期增长87%〇〇。

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                                                            现制茶饮野蛮生长近几年♂♂,现制茶饮火热的同时∴♂,食品安全问题频出π▽⊿。2019年5月♂▽,有顾客在喜茶苏州圆融店的外送饮品中喝出苍蝇┊。2019年6月⌒,北京甘茶度后厨使用过期腐烂水果制作鲜榨果汁一事引起热议∴⊿∵。2019年8月∵▽⌒,执法人员对CoCo都可奶茶江苏淮安新亚店进行突击检查时⌒⌒,在原料库中发现了一只严重霉变的柠檬和一只腐烂的西柚☆。

                                                            大众点评网外卖分类内容显示∟♂⌒,茶尼玛HEHE-TEA(和平里店)内珍珠奶茶原价为14元∵∴,月售1482笔订单▽﹡∴,为点评高分店铺▽∵∴。在回复消费者的评论中∴π,店家称该店风格属于台式奶茶△□﹡,用红茶冲泡▽∟⊿。

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                                                            事发当晚☆▽□,记者赶往位于和平里丰利市场六层美食城的茶尼玛HEHE-TEA和平里店∵∵,看到有戴工作证的人员随奶茶店主管王先生上到六层♀△◇。随后♀,朝阳区食药监局以及疾控中心人员进行排查、取样、做笔录∟。

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                                                            中国食品产业分析师朱丹蓬在接受记者采访时表示〇,新中式茶饮行业门槛低、毛利高、流量大、销路广π,给良莠不齐的企业带来了生存空间∴∟♀,目前行业整体呈无序竞争态势☆,食品安全问题层出不穷□∟,很多企业虽然都有质量内控体系〇◇﹡,但由于培训欠缺▽∴,标准无法严格执行⊿⌒,从业人员专业度有待提升⊿〇。

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                                                            朱丹蓬指出⊙,现制茶饮出现食品安全问题的原因很多?,有些原料需要密封、冷藏□,店内要有保鲜设备π,如果从业人员的专业知识和专业技能不匹配∵,很容易出现食品安全事故∴⊿?。

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                                                            记者查询天眼查发现?﹡?,吴燕龙名下共有三家公司♀∟┊,目前在业的两家分别为北京呵呵剔餐饮管理有限公司♂⊙,成立于2015年7月23日∵〇◇,注册资本为30万元;北京呵呵茶餐饮管理有限公司⊿◇,成立于2018年2月6日∴↑,注册资本为50万元π⊙♂,吴燕龙均持股70%↑□。

                                                            北商研究院特约专家、北京商业经济学会常务副会长赖阳认为⊙﹡,很多奶茶品牌如同昙花一现∴☆,经营时间很短⊿□∴,经营相对长久的餐饮品牌﹡♀,一定需要严格的品质控制、持续创新的能力以及规范化、标准化的管理能力┊△□。

                                                            本报记者 魏婕 蒋政 实习记者 金贻龙 北京报道行业整体门店规模曾一年内狂增74%的现制茶饮﹡⊙┊,再次遭遇卫生安全质疑∴。10月18日π,一位接近北京171中学的知情人士透露⊙♀,当日中午﹡☆☆,位于朝阳区的北京171中学初二某班的几名学生通过美团外卖在一家名为“茶尼玛HEHE-TEA(和平里店)”的奶茶店购买6杯珍珠奶茶⌒,11名学生分饮⌒∵☆,随后9名学生出现腹部不适∴↑。学校将出现不良反应学生送到附近的煤炭总医院治疗⌒。

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                                                            喜茶在苏州圆融店“苍蝇事件”后续整改的通报说明中也承认:“在实际执行过程中〇◇,由于内部管理机制不够完善⊿,部分员工的认识和执行不到位♂┊◇,给公众造成不良影响∟⌒。”

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